Rheonics SensorView ist jetzt sowohl bei Google Play als auch im Apple Store verfügbar! Als langjähriger Hersteller von Flüssigkeitssensorlösungen Rheonics identifiziert und entwirft kontinuierlich neue Lösungen und ermöglicht Konnektivitätsoptionen der nächsten Generation, denen unsere Kunden weithin vertrauen werden.
Das auf die Lebensmittelindustrie ausgerichtete Magazin Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) veröffentlicht einen Sonderartikel zum Thema Rheonics Inline-Viskosimeter SRV neben anderen neuen Prozessgeräten am Horizont. In dem Artikel wird erläutert, warum die Lebensmittel- und Getränkeindustrie über den Tellerrand hinausblicken muss.
Die staatliche Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA oder USFDA) ist eine Bundesbehörde des Ministeriums für Gesundheit und menschliche Dienste (HHS, Gesundheitsministerium), die für Folgendes zuständig ist: Schutz und Förderung der öffentlichen Gesundheit durch Sicherstellung, dass Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel für den Verzehr unbedenklich sind…
Das auf die Lebensmittelindustrie ausgerichtete Magazin Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) veröffentlicht einen Sonderartikel zum Thema Rheonics Inline-Viskosimeter SRV und die integrierte Lösung - Rheonics Produktionsüberwachungoring und Kontrollsystem. In dem Artikel wird erläutert, warum die Teigkonsistenz entscheidend ist und wie…
Temperaturschwankungen, Zustand der Mischausrüstung, Art und Bedingungen der Substrate, Teigformulierungen, Wechselwirkungen in Prozessschritten und Parameter der Mischzeit können die Produktqualität und -leistung über Chargen hinweg beim Mischen und Beschichten des Teigs verändern. In margenschwachen Sektoren wie Backwaren…
Gelierung / Gelübergang ist die Bildung eines Gels aus einem System mit Polymeren. Verzweigte Polymere können Verbindungen zwischen den Ketten bilden, die zu zunehmend größeren Polymeren führen. An diesem Punkt der Reaktion, der als Gelpunkt definiert ist, verliert das System an Fließfähigkeit und Viskosität.
Emulsionen sind Dispersionen von zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten. Sie sind für viele wichtige praktische Anwendungen in den Bereichen Lebensmittel, Kosmetik, Ölproduktion, Landwirtschaft, Chemie, Öl und Gas, Pharma und verschiedene andere Prozessindustrien von Interesse.
Viele, wenn nicht die meisten Flüssigkeiten zeigen ein nicht-Newtonsches Verhalten. Eine Flüssigkeit wird als nicht-Newtonsch bezeichnet, wenn ihre gemessene Viskosität von der Schergeschwindigkeit abhängt, mit der die Messung durchgeführt wird.
Das Internationale Symposium für Lebensmittelrheologie und -struktur (ISFRS) wurde vom Institut für Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit der ETH Zürich ausgerichtet. Das Internationale Symposium für Lebensmittelrheologie und -struktur befasst sich mit den Bedürfnissen von Lebensmittelrheologie- und Strukturforschern. Das…